近日，由普洱市科协、普洱学院科学技术处主办，普洱互创国际中心、云南互创职业培训学校承办的以“青春飞扬、技能展示”为主题的普洱市科普教育实训基地？咖啡冲泡竞赛，在普洱市创业公共实训基地举办。来自普洱学院的7个大学生参赛团队参与竞赛，160余名学生现场观摩学习。

活动所用的咖啡豆和冲泡器具均由赛事方统一提供，选手进行冲泡技巧展演和解说，裁判通过品评咖啡的风味、口感，并结合选手的解说、服务意识等，整体判断选手的技艺高低，进行打分。经过数小时的激烈角逐，成功评选出本次咖啡冲泡竞赛的一、二、三等奖。

此次活动不仅是咖啡爱好者的竞技比拼，更是对普洱咖啡的一次宣传推介，为咖啡技能爱好者提供了咖啡冲泡沟通交流、互助提升、技能展示的平台，营造了浓厚的普洱咖啡文化氛围，对提升普洱咖啡品牌的知名度、美誉度起到了积极推动作用。

普洱市科协将不断丰富活动内容，加强企业科协组织建设，本着“优势互补、资源共享、共同发展”的原则，积极与高校、学（协）会、企业科协等共同探索乡村振兴科普示范点建设、学会建设与学术交流、党群共建的工作模式，以咖啡、茶叶、热带水果等优特作物研究与产业发展为切入点，共同推动科技创新成果转化，全力提升公民科学素质。（陈丽红/文、万宇/图）

普洱市科协供稿